{"id":4537,"date":"2021-05-19T08:41:22","date_gmt":"2021-05-19T06:41:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/?p=4537"},"modified":"2021-05-19T11:19:37","modified_gmt":"2021-05-19T09:19:37","slug":"cholesterinwerte-verstehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/cholesterinwerte-verstehen.html","title":{"rendered":"Cholesterinwerte verstehen"},"content":{"rendered":"<h2>Cholesterinwerte<\/h2>\n<p>Cholesterinwerte sollten grunds\u00e4tzlich und vor allem im steigenden Alter m\u00f6glichst nicht zu hoch sein, da sie zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen f\u00fchren k\u00f6nnen. Aber was bedeutet das eigentlich? Erfahren Sie hier, worum es sich bei Cholesterin eigentlich handelt, was der Unterschied zwischen HDL und LDL ist und was Sie bei den Cholesterinwerten beachten sollten.<\/p>\n<h2>Wozu ben\u00f6tigt der K\u00f6rper Cholesterin?<\/h2>\n<p>Trotz des schlechten und gesundheitssch\u00e4dlichen Rufes von Cholesterin, bleibt es ein lebenswichtiger Baustein unseres K\u00f6rpers.<a href=\"#_edn1\" name=\"_ednref1\">[1]<\/a> Das k\u00f6rpereigene Fett ist ein essenzieller Bestandteil der Zellw\u00e4nde und notwendig, um Hormone wie \u00d6strogen und Testosteron zu bilden.<a href=\"#_edn2\" name=\"_ednref2\">[2]<\/a> Zudem ist es direkt an der Bildung von Vitamin D und Kortison beteiligt.<\/p>\n<p>Ungef\u00e4hr zwei Drittel des ben\u00f6tigten Cholesterins kann der K\u00f6rper, vor allem in der Leber, selbst produzieren.<a href=\"#_edn3\" name=\"_ednref3\">[3]<\/a> Den Rest nimmt er \u00fcber die Nahrung auf \u2013 insbesondere durch tierische Produkte.<\/p>\n<p>Wieso hat das Cholesterin dann so einen schlechten Ruf? Bei einem dauerhaft zu hohen <a title=\"LDL-Cholesterinwert\" href=\"https:\/\/www.cholesterin-neu-verstehen.de\/cholesterin\/werte\/ldl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LDL-Cholesterinwert<\/a>\u00a0 k\u00f6nnen die Gef\u00e4\u00dfe verkalken und es steigt das Risiko f\u00fcr einen Schlaganfall oder Herzinfarkt.<a href=\"#_edn4\" name=\"_ednref4\">[4]<\/a> Auch besteht die Gefahr von Entz\u00fcndungen in den Gef\u00e4\u00dfen, die ihnen auf Dauer schaden. Es ist daher wichtig, die Cholesterinwerte auf einem gesunden Level zu halten.<\/p>\n<h2>Arten von Cholesterin: HDL und LDL<\/h2>\n<p>Damit das Cholesterin zu den richtigen Organen und in die entsprechenden Gewebe gelangen kann, benutzt der K\u00f6rper Eiwei\u00dfbausteine, sogenannte Lipoproteine, als Transportmittel.<a href=\"#_edn5\" name=\"_ednref5\">[5]<\/a> Mediziner unterscheiden diese je nach niedriger oder hoher Dichte in zwei Arten: LDL- und HDL-Cholesterin.<a href=\"#_edn6\" name=\"_ednref6\">[6]<\/a> Umgangssprachlich steht LDL-Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein) f\u00fcr das schlechte und HDL-Cholesterin (High-Density-Lipoprotein) f\u00fcr das gute Cholesterin.<a href=\"#_edn7\" name=\"_ednref7\">[7]<\/a><\/p>\n<p>Das LDL bef\u00f6rdert das Cholesterin aus der Leber in den K\u00f6rper. Transportiert es mehr, als die Zellen am Ziel brauchen, gibt es das \u00fcbersch\u00fcssige Cholesterin ins Blut ab.<a href=\"#_edn8\" name=\"_ednref8\">[8]<\/a> Dadurch kann es zu einer Ablagerung (Arteriosklerose) an den Gef\u00e4\u00dfw\u00e4nden und damit Verengung der Gef\u00e4\u00dfe kommen. Die Folgen eines besonders hohen LDL-Cholesterinwerts k\u00f6nnen Herz-Kreislauf-Erkrankungen sein.<\/p>\n<p>HDL ist hingegen f\u00fcr den R\u00fccktransport von \u00fcbersch\u00fcssigem Cholesterin aus Geweben und Gef\u00e4\u00dfen zur Leber zust\u00e4ndig.<a href=\"#_edn9\" name=\"_ednref9\">[9]<\/a> M\u00f6gliche Cholesterin-Ablagerungen an den Gef\u00e4\u00dfw\u00e4nden kann das HDL sogar l\u00f6sen.<\/p>\n<h2>Was sind normale Cholesterinwerte?<\/h2>\n<p>Der K\u00f6rper braucht beide Cholesterinvarianten: LDL und HDL. Das Gesamtcholesterin sollte sich auf einem gesunden Niveau befinden, da ein zu hoher Wert die Gefahr f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie zum Beispiel einen Schlaganfall oder Herzinfarkt steigen l\u00e4sst.<a href=\"#_edn10\" name=\"_ednref10\">[10]<\/a> Allgemeing\u00fcltige gesunde Cholesterinwerte gibt es nicht, da bei ihrer Auswertung auch Risikofaktoren wie Alter, Geschlecht, Rauchen, Vorerkrankungen (zum Beispiel Diabetes) entscheidend sind. Folgende Werte gelten jedoch als Orientierung:<a href=\"#_edn11\" name=\"_ednref11\">[11]<\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Gesamtcholesterin unter 200 Milligramm pro Deziliter<\/li>\n<li>LDL-Wert unter 130 Milligramm pro Deziliter<\/li>\n<li>HDL-Wert \u00fcber 40 Milligramm pro Deziliter f\u00fcr M\u00e4nner und \u00fcber 50 Milligramm pro Deziliter f\u00fcr Frauen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es ist wichtig, die Werte gemeinsam mit einem Arzt zu analysieren, da ihre individuelle Beurteilung, je nach Vorerkrankungen oder Lebensf\u00fchrung, notwendig ist. Bei Personen mit vereinzelten Risikofaktoren wie leichtem Bluthochdruck oder \u00dcbergewicht sollte das LDL-Cholesterin m\u00f6glichst unter 100 Milligramm pro Deziliter bleiben.<a href=\"#_edn12\" name=\"_ednref12\">[12]<\/a> Mehrere Risikofaktoren oder eine Diabeteserkrankung erfordern einen LDL-Wert von maximal 70 Milligramm pro Deziliter.<a href=\"#_edn13\" name=\"_ednref13\">[13]<\/a> Ebenso sollte der HDL-Wert wegen seiner sch\u00fctzenden Wirkung der Gef\u00e4\u00dfe nicht zu niedrig sein und beachtet werden.<a href=\"#_edn14\" name=\"_ednref14\">[14]<\/a> Grunds\u00e4tzlich gibt aber es keinen zu niedrigen Gesamtcholesterinwert, der wichtige K\u00f6rperfunktionen beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnte.<a href=\"#_edn15\" name=\"_ednref15\">[15]<\/a><\/p>\n<h2>Was beeinflusst die Cholesterinwerte?<\/h2>\n<p>Besonders f\u00fcr \u00e4ltere Menschen mit Vorerkrankungen ist es wichtig zu wissen, wie sie ihre Cholesterinwerte positiv beeinflussen k\u00f6nnen. Neben zahlreichen Erkrankungen wie Schilddr\u00fcsenunterfunktion, Diabetes mellitus oder Niereninsuffizienz sind vor allem auch ungesunde Lebensweisen und Ern\u00e4hrung f\u00fcr erh\u00f6hte Cholesterinwerte verantwortlich.<a href=\"#_edn16\" name=\"_ednref16\">[16]<\/a> \u00dcbergewicht, Bewegungsmangel, Stress oder Rauchen k\u00f6nnen die Werte im Blut erh\u00f6hen. Seltener kann auch eine angeborene Fettstoffwechselst\u00f6rung die Ursache sein.<a href=\"#_edn17\" name=\"_ednref17\">[17]<\/a><\/p>\n<p>Mit einer entsprechend ges\u00fcnderen Lebensweise kann sich das Cholesterin im Blut wieder regulieren. Mehr Sport, weniger Stress und ein rauchfreies Leben stellen hocheffektive Ma\u00dfnahmen dar, die in der Regel direkt umsetzbar sind. Aber besonders die Ern\u00e4hrung spielt eine wichtige Rolle f\u00fcr gesunde Cholesterinwerte.<\/p>\n<div id=\"attachment_4544\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4544\" class=\"size-large wp-image-4544\" src=\"https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-640x480.jpg\" alt=\"Gesunde Ern\u00e4hrung wichtig f\u00fcr den Cholesterinspiegel\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-640x480.jpg 640w, https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-480x360.jpg 480w, https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-810x608.jpg 810w, https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920-1140x855.jpg 1140w, https:\/\/www.kurkliniken.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/kk-gesundheit-lachs-pixabay-518032-c-cattalin-1920.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><p id=\"caption-attachment-4544\" class=\"wp-caption-text\">Gesunde Ern\u00e4hrung wichtig f\u00fcr den Cholesterinspiegel<br \/>Bildlizenz: (C) cattalin \/ Pixabay<\/p><\/div>\n<p>Da der K\u00f6rper ein Drittel des notwendigen Cholesterins \u00fcber die Nahrung aufnimmt, sollten insbesondere Erkrankte unbedingt darauf achten, was sie zu sich nehmen.<a href=\"#_edn18\" name=\"_ednref18\">[18]<\/a> Lebensmittel mit einem hohen Anteil an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren oder Transfetts\u00e4uren wie Fleisch, Sahne oder Pommes gelten als besonders belastend.<a href=\"#_edn19\" name=\"_ednref19\">[19]<\/a> Fettarme oder ged\u00fcnstete Speisen, unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und viele Ballaststoffe tun dem K\u00f6rper hingegen gut und k\u00f6nnen sich sogar positiv auf das LDL-Cholesterin auswirken.<a href=\"#_edn20\" name=\"_ednref20\">[20]<\/a> G\u00fcnstige Lebensmittel sind demnach zum Beispiel Vollkornprodukte, viel Gem\u00fcse, Oliven\u00f6l, N\u00fcsse oder auch Lachs.<a href=\"#_edn21\" name=\"_ednref21\">[21]<\/a><\/p>\n<h2>Quellen<\/h2>\n<p><a href=\"#_ednref1\" name=\"_edn1\">[1]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Cholesterin \u2013 was ist das? URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin<\/a> (14.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref2\" name=\"_edn2\">[2]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref3\" name=\"_edn3\">[3]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref4\" name=\"_edn4\">[4]<\/a> Bundesministerium f\u00fcr Gesundheit (BMG): Hypercholesterin\u00e4mie. URL: <a href=\"https:\/\/gesund.bund.de\/hypercholesterinaemie\">https:\/\/gesund.bund.de\/hypercholesterinaemie<\/a> (14.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref5\" name=\"_edn5\">[5]<\/a> Stiftung f\u00fcr Qualit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen: Was ist Cholesterin und wie entsteht Arteriosklerose? URL: <a href=\"https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/was-ist-cholesterin-und-wie-entsteht-arteriosklerose.html\">https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/was-ist-cholesterin-und-wie-entsteht-arteriosklerose.html<\/a> (17.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref6\" name=\"_edn6\">[6]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref7\" name=\"_edn7\">[7]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref8\" name=\"_edn8\">[8]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Cholesterin \u2013 was ist das? URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin<\/a> (14.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref9\" name=\"_edn9\">[9]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref10\" name=\"_edn10\">[10]<\/a> Stiftung f\u00fcr Qualit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen: Erh\u00f6hte Cholesterinwerte. URL: <a href=\"https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/erhoehte-cholesterinwerte.html\">https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/erhoehte-cholesterinwerte.html<\/a> (17.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref11\" name=\"_edn11\">[11]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref12\" name=\"_edn12\">[12]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Cholesterin \u2013 was ist das? URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin<\/a> (14.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref13\" name=\"_edn13\">[13]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref14\" name=\"_edn14\">[14]<\/a> Stiftung f\u00fcr Qualit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen: Erh\u00f6hte Cholesterinwerte. URL: <a href=\"https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/erhoehte-cholesterinwerte.html\">https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/erhoehte-cholesterinwerte.html<\/a> (17.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref15\" name=\"_edn15\">[15]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Cholesterin \u2013 was ist das? URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin<\/a> (14.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref16\" name=\"_edn16\">[16]<\/a> Stiftung f\u00fcr Qualit\u00e4t und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen: Erh\u00f6hte Cholesterinwerte. URL: <a href=\"https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/erhoehte-cholesterinwerte.html\">https:\/\/www.gesundheitsinformation.de\/erhoehte-cholesterinwerte.html<\/a> (17.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref17\" name=\"_edn17\">[17]<\/a> ebd.<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref18\" name=\"_edn18\">[18]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Cholesterin \u2013 was ist das? URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/was-ist-cholesterin<\/a> (14.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref19\" name=\"_edn19\">[19]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Eier: Cholesterin-Risiko am Fr\u00fchst\u00fcckstisch? URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/eier-und-cholesterin\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/ihre-herzgesundheit\/gesund-bleiben\/cholesterin\/eier-und-cholesterin<\/a> (17.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref20\" name=\"_edn20\">[20]<\/a> Deutsche Herzstiftung e. V.: Hohes Cholesterin: Was tun? Herzwochen 2016. URL: <a href=\"https:\/\/www.herzstiftung.de\/system\/files?file=2020-07\/Cholesterin.pdf\">https:\/\/www.herzstiftung.de\/system\/files?file=2020-07\/Cholesterin.pdf<\/a> (17.05.2021).<\/p>\n<p><a href=\"#_ednref21\" name=\"_edn21\">[21]<\/a> ebd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cholesterinwerte Cholesterinwerte sollten grunds\u00e4tzlich und vor allem im steigenden Alter m\u00f6glichst nicht zu hoch sein, da sie zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen f\u00fchren k\u00f6nnen. Aber was bedeutet das eigentlich? 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